顺化猪手汤檬：猪手汤檬是越南顺化的地道家常菜，将猪手与鱼露、香茅、卤水料等一起煲沸，浇上煮沸的鲜柠水和牛肉上汤，在食用时，佐以少许烧猪手汁和葱，猪手软滑而富舍胶质，爽口而不粘牙，口味丰盈无比。
    此外，顺化火烧牛肉也是不错的美食。

【感觉】：

    从斑驳的瓦砾间抚起一片灰尘，历史的交响瞬间在指尖演绎。微尘之中有午门的金印交接，有红色的革命胜利，还有孩子在朝阳下步入学堂的身影。越南的曲折历史步步走来，心神也随着跌宕起伏。