【视觉】：

    夜晚，西贡河畔的“胡志明”市展示出了格外的繁华：彩灯装饰的游船浮于河面上，外国游客的喜悦溢满窗棂；身着“奥黛”的越南女子立于岸边，婀娜的身姿在光影中晃动；而在城市的上空，愉快的气氛也正慢慢的晕散开来……

【味觉】 

    油炸鹌鹑：刚刚出锅的油炸鹌鹑，配上热乎乎的法式棍子面包、薄薄的黄瓜片以及一种口味介于芫荽和薄荷之间的香草，再撒上盐汁、辣椒和柠檬汁，立刻成了一道天下无双的美食。
    烤鱿鱼：是胡志明市的一大特色小吃，一般都是一个带着炭火盆的小车，旁边放着鱿鱼干，鱿鱼干在火上烤到焦黄之后，被压成又长又大的薄片，涂上黄皮酱、辣椒酱后卷起来食用，味道美味独特。
    酸汤：胡志明市的一道特色菜肴，当地出产一种形如刀豆的豆科植物——酸子，酸汤使用的是酸子核。酸汤中除酸子外，还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜，煮出来的汤味道极为鲜美。

【感觉】：

    胡志明市明亮的色彩让人的心情也为之雀跃，广场，寺庙，博物馆一路的游览下来，百感交集的情绪终于在胡志明曾经居住的高脚楼下爆发。天然的环境，面积狭小的房间，简单的家具，还有越南人民对胡志明的敬爱，无论如何也无法不对心灵造成冲击，历史的画面瞬间在脑间闪过，不由得对如今的繁华感慨万千。