【视觉】

        迪拜一方面在高楼中极致地体现着自己的奢华，另一方面又在传统中展示自己的民族风韵。

【味觉】

        阿联酋的餐饮为阿拉伯风味，阿拉伯餐虽与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。但牛羊肉的做法多种多样，一大群人围坐在一起品尝综合烧烤，感受非凡。在一些小的餐厅和当地人经常光顾的餐厅里可以吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼（shawarmas），如果不习惯吃生肉，可以要求厨师将肉做熟。
        如果感兴趣，还可以品尝一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。水龙头里面的自来水可以放心饮用，瓶装水也比较受欢迎。
　　    阿联酋的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。
        阿拉伯大饼：由特制的炉子烘烤而成，外脆内嫩，鲜美可口，当地人吃大饼时都要蘸霍姆斯酱，就着酸黄瓜条和青菜，味道浓郁却不失清爽。
        阿拉伯烤鸡：鸡洗干净后涂上阿拉伯风味的调味品，放在火上面烧，一边烧一边涂调味料，鲜嫩味美多汁，风味独特。
        烤羊肉串：阿拉伯语为“KABAB”，制作工艺简单易学，将羊肉切成拇指见方的小块，再加入胡椒、盐、葱姜和橄榄油等佐料，然后串在长约1米的铁扦上，放入烤炉中，待肉色变得黄脆，出炉即食。
        哈尔瓦：一种当地的点心，外层涂满了糖，糖上浇蜂蜜，蜂蜜上再加糖，味道甜腻。