【视觉】

    可爱的、胖胖的大象竟然是那样的聪明，会画画、会踢足球、还会用鼻子把钱放进驯兽师的口袋里，那样的乖巧，又是那样的有礼貌。和大象的眼神对视，竟然和驯善良的竟如同孩子般，让人不禁觉得，它们的内心一定是一片还没有被开垦过的绿土，有的时候，甚至还似乎能从它们的脸上看出微笑的表情来。

【味觉】

    清迈当地菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜种类很多，风味食品口味独特：

    辣肠：清迈的辣肠形状较中国的略大，可切片后蘸鱼露吃，也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食。
    泰北咖喱：香而不辣，颇合华人口味。
    肉酱：香脆可口，是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以炸猪皮制成。
    “Som Tam”木瓜沙律：这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒烹制而成，口感特别。

    品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐（Khan Tok Dinner）及“卡奥•索易”风味小吃 ：
    “康马”（Khantok）：是一种别有风味的晚餐，Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃，吃时不设餐桌，只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子，然后盘膝席地围坐“康马”周围。进食前先喝清凉的饮料，然后上菜，饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快，饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢，包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。
    “卡奥•索易”：则是一种泰国北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱，再铺上煎饼即成。

【听觉】

    如果恰巧住在寺庙的旁边，清晨的时候，会听到一片密集的木鱼声，伴着绵绵的诵经声，那将是一种奇异的感觉，仿佛进入了另一个境界：微风抚过，竹叶轻摇，于长凳之上盘膝而坐，接收着来自天籁的佛音，人于顷刻之间轻盈起来，连带的精神也为之一振。