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这家餐馆在曼彻斯特城外4.9公里的地方，厨师Paul Kitching经常因其有趣的创意而受到赞美。招牌菜是一道烤兔里脊配以鹅肝、豆瓣、酸奶、香料、腰果和柠檬果汁。环境不是很优雅，位于一排商店之中，但菜肴确实很棒，特别是海鲜。头道菜的话，点一个鸡胸，红辣椒、胡萝卜和蘑菇的大杂烩，再淋上一点果冻和番茄奶油酱。甜品请试试当地很有名的柠檬馅饼，配上迷迭香冰糕。
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Juniper环境不错，东西味道也不错。我觉得服务比较混乱，上次点了法式和意式的四个套餐，服务员上餐时搞不清楚套餐里内容，只管上齐而已，晕翻。
