花了巨大投资在曼荼罗饭店的基础设施上,一个起重机吊起几吨玻璃、钢和花园用品到旅馆五楼的阳台上,不要期待能在这里看到城市地平线但是你会得到更好的:在柏林最热闹的区域之一,能看到苍翠的绿洲听到像蝉叫一样的细语。玻璃屋顶,中冬时紧紧地关着来看降雨和降雪,温暖的天气可以完全敞开看星星和月亮。这里摆了14张桌子坐48位客人,服务员都受过专业训练,有礼貌而且灵活仔细。菜单随着季节和厨师的灵感而改变,开场菜包括温章鱼加哈或马铃薯烤饼加cèpe(蘑菇瓣)。最新鲜的鱼出货了,厨师会挑最好的并做成大西洋比目鱼,加新鲜茴香和鱼酱或者其他的海鲈鱼加蒸鱼沙拉。肉和家禽肉也使用优质原料,最受欢迎的是黑羽鸡加大头菜和饺子以及腌制的小牛头和芥菜以及甜面包。可以试试甜瓜饼加黄油牛奶,堪培利开胃酒和新鲜橙子。
