这家餐厅比其在Tivoli的竞争对手提供更多样化的海鲜菜式。在一个1909年的楼阁中,有一个露天阳台、现代饭厅、以及训练有素的工作人员。海鲜很新鲜可口,并用创新的方式料理,pickled slices of salmon come with oyster flan and egg cream with chives 和 a bisque of turbot is served with veal bacon and quail's eggs,肉类和家禽的菜肴在菜单上很少见,你通常吃不到。就餐最后你可以品尝来自法国、丹麦和意大利的奶酪,或当天的新鲜面包。餐厅有自己的糖果店,这家餐厅和Louise Nimb 在同一管理下,并有相同的电话号码。
