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这家餐馆由一位来自奥地利的企业家于1970年成立，是一个18世纪建筑，建在圆石铺就的庭院上的。这家酒楼提供的菜肴使一成不变乏味的丹麦食物有了可喜的变化，在欣赏令人注目的现代画收藏的同时，你可以点来自欧洲各地的菜肴。许多来自阿尔萨斯，包括sauerkraut studded with pork knuckles and pork sausages和 a terrine of foie gras。从大西洋沿岸的France，Wiener schnitzels、tafelspitz (Habsburg-style boiled beef with horseradish)、Austrian-style roulades of beef、pepper steaks、roasted duck with orange sauce，及其他各种改良的菜肴。甜品糕点则是法国和奥地利风味。
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现在分店越来越多，很方便！丹麦也一样，我在L'Alsace店里吃面，味道很好吃，面汤更好喝，很素淡的我喜欢！但是饭类套餐很一般！位子太小，总感觉很拥挤！而且比较吵！价格方面，还是很廉价的！
