香港仅存的老牌高级西餐厅之一,难以用文字形容,在这个餐厅发生的永远都是浪漫的故事,特别是爱情故事,如果真的让老板列出来,不知道会有多少呢,一家希望能够永远留下来的餐厅。
爱死这家了!
40年的老店, 浑店散发出成熟老男迷死人的特质.
人家墙上挂的那油画!!上海饭店里挂的油画擦屁股都嫌硬~~~{废话本来就硬}.
上海饭店表说你家餐具好,人家用的是christofle! 还是20年前定做的~
服务员穿的都和曾应权一样,老板象极了曾江, 连发面包的小朋友都帅盖好男!
都说香港人势利,可这家的服务我感觉完全出自真心, 主动, 地道. 热情的请我去私密酒窖,还允许我用闪光灯...我都不知道他为了啥??不过人家那藏酒,,,,真他嘛棒! 随便拍一张都是81 82年的武当王啊,拉菲啊, 帕图斯啊什么的. 随手一抽竟然是瓶76年的YQUEM!!旁边还有60年代的CB白马,,,,我心狂野~~
说上菜,他家所有的热菜都放在玫瑰金铜的小锅里烧好了端到你旁边再装盘。虽然装盘的样子不会很好看,但是卫生、品质和热度的保证的无出其右了。这种欧洲老派服务大陆已经看不到了。
我们点的是660+的套餐,我没要汤。
前菜的煎鹅肝中间有点散,这是原料冰冻品质的问题,外层CRUNCHY很好,浇的MADEIRA 沙司混合了松露,散出雅香。底菜是不常见白萝卜—非常传统,现在都改甜的了,甚至有用葡萄的—酸是鹅肝最忌讳的,我说的是骄傲的福1039
主菜的原料不论是LAMB CHOPS /SEABASS/ TENDERLOIN都很好。我的鱼用芥末黄油沙司,内地也没有见过这样LIGHT的,见功夫!特等羊排火候一级,可这里选JELLY SAUCE明显偏了法国风格。
甜点也是,酒味的SOUFFLE饱满轻柔,但是布郎尼完全英国化了。香港餐厅受不列颠影响还是很深的。
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推荐菜:西餐
吾米有去过。。。8过我知道貌似amigo在西班牙文里头的意思是朋友,嘿嘿。。。我这样发帖子会有人给我飞机哇。。。
还没去以前就听许多朋友推荐 果然很棒!!!
料理好吃(但好像不是正统法国菜? 似乎混了西班牙等..我也说不出是什么)
整体气氛无敌棒 还有超级厉害 超会带动气氛的乐队
(求婚成功应该要包大红包给乐队吧!) 非常难忘的用餐经验
当日除了情侣 也有家庭聚会 场面也非常温馨动人
如果再去香港,我想我一定会再来的!
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推荐菜:西餐
这里的服务员大多是有点年纪的绅士 而非年轻亮丽的美女
可是感觉更好! 服务态度专业有礼又不拘紧
而且经验丰富 很会掌握上菜时间 乐队顺序
难怪客人都有宾至如归的感受
我也可以了解 为什么国外一流的法国餐厅
并不要时髦的年轻辣妹 反而稳重的资深服务员可以成为金字招牌
因为"服务"是更有深度的啊!
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推荐菜:西餐
法国菜嘛,高档,典雅,当然一切要靠钱来堆的,人均不便宜,但是非常适合注重氛围的人去,求婚时的好地方!
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推荐菜:西餐
菜式很不错,环境更是加分不少,氛围完全舒服,想要营造某些氛围,这是个好地方!
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推荐菜:西餐

