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阿根廷人在饮食上习惯吃欧式西菜。他们通常以米饭、面为主食，偏爱吃炒面。喜爱吃的肉类以牛肉（如左图）、羊肉、猪肉、兔肉及鸡肉、鱼肉、虾为主。爱吃的蔬菜有土豆、南瓜、西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱等种类。 |
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他们一般喜欢清淡、带辣的口味。喜欢用烤、炸、闷、煎等烹饪方法制作菜肴，爱吃的菜有烤肉（如右图）、番茄牛肉、金丝海蟹、黄油煎鱼、辣子鸡丁、红烧牛肉、煎里脊土豆、软炸虾球、奶油黄瓜等菜肴。尤以烤全牲为传统食品，他们也比较爱吃中国的四川菜，爱吃的水果类有桃、梨、苹果、枇杷、菠萝、柠檬等。 |
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在饮品中，他们还十分喜爱喝一种叫“玛黛茶”的饮料，“玛黛”的原意是“杯子”，是用一种瓜瓢来制作的茶罐，所以称这种茶为“玛黛茶”（如左图）。它的学名叫“巴拉圭冬青”，阿根廷人还常用它来招待客人。在招待客人饮用时，一般主人家是由一位年轻的少女侍茶。若客人说“再热些”，主人就会再沏一罐献上来。如果客人不想喝了，需要说声“谢谢”，那么，主人就不再劝饮。玛黛茶还可以佐以其他配料来表达主人的感谢，如：加糖表示“友好”，加带有苦味的作料表示“冷淡”等。 |
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