成分：
4 个切成薄片的西葫芦
150 克瘦牛肉（切成丝或薄片的）
1 汤匙盐
1 汤匙花生油或芝麻油或其他的油
1/4 汤匙切碎的大蒜
1 汤匙切好的绿洋葱
1 汤匙炒熟的芝麻
1 汤匙芝麻油
1/2 汤匙大豆酱油
1/2 汤匙绞细的红胡椒
1/4 汤匙盐
少量红辣椒壳来做点缀
少量调味的盐和胡椒
做法：
1.加热油，以高火爆炒牛肉，并用大蒜，盐和胡椒来调味
2.加西葫芦再简单炒一下，用绿洋葱，芝麻，油，大豆酱油，红辣椒壳和盐来调味
3.将牛肉放回锅中，翻动一次来混合，然后盛进盘子里，用红辣椒点缀
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