世外游园

韩国大麦粥(Korean Rice Punce-Shik Hae)

成分:
7 升新鲜的冷水
1 1/3 杯大麦芽(已经开了的)
1 杯半熟的白米
1-2杯糖
48颗松仁
做法:
1.将大麦放进4.5升水中,浸泡2个小时,用手混合燕麦直到水变浑浊,再将水滤出放在一边,用剩下的2.5升水重复做
2.把半熟的米放进放进大麦水中,用手混合到米完全分开,再将水和米倒进电锅里,加热4-5小时,一些米会浮出水面。
3.将混合物到进一个大罐子里,以低火煮沸,加糖来调味,然后从火上拿出并放进冰箱制冷。
4.吃之前搅拌混匀,每杯里放2-3棵松仁做点缀

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韩国大麦粥(Korean Rice Punce-Shik Hae)

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