火腿薯条 （Potatoes With Ham）

成分：
2 个分离的鸡蛋
2 杯切成块的熟火腿
3 杯切好的热马铃薯
1 杯酸牛奶
少量调味的鸡蛋和盐
做法：
将蛋黄和马铃薯片，用盐和胡椒调味，并倒进酸牛奶中搅拌。接着搅拌蛋白直到变硬，然后倒入马铃薯中，再一起倒入润好黄油的砂锅里，另外再滴一点黄油，放进350度的烤箱里烤30分钟。