Low Fat Chicken Pot Pie （低脂鸡肉派）

成分：
1 小纸罐子牛奶干酪混合物（一样一半）
1 杯脱脂的鸡汤
2 汤匙通用面粉
1 汤匙鸡精
2 杯无皮的鸡胸，烤好并切成一口那么大
1 包（285克）冰冻过但已解冻的混合蔬菜
4 根青葱，切成1/4 英寸厚的小圆片
1 汤匙盐
1/4汤匙新鲜的胡椒粉
1 罐（ 200克）冷冻的饼干
少量调味的烹饪喷雾
做法：
1.将烤箱预热到425 度，在一个中等大的炖锅里，搅拌牛奶和干酪，鸡汤，和鸡精直到均匀混合，煮沸后将火调低用文火煨，不断搅拌大约4分钟，或者搅到粘稠，然后将鸡肉，蔬菜，青葱，盐和胡椒到进去搅拌，盖好并保温。
2.轻轻放上5个小小盘子或者一个馅饼盘子以及烹饪喷雾，在洒过薄薄一层粉的表层叠放2块饼干，将边缘压在一起，再将饼干滚成4英寸的圆形？（这个不需要做得那么标准），用同样的方法滚其他的饼干，将小盘子放入鸡肉混合物中，每一个上面都放一个饼干面团，将面团压到小盘子的每一面让它们粘到一起，在面团中间挖一个1/2 英寸的圆形小孔。
3.烤12分钟，或者直到饼干呈金黄色，或者馅沸腾，吃之前放5分钟。