成分：
85 克烤好的白芝麻
1/4杯日本大豆酱油
1/4杯芝麻或者植物油
1 汤匙醋
2 汤匙水
1 个剁碎的大蒜瓣
1 1/2汤匙Togarashi（看备注）
1 汤匙切好的白洋葱
做法：
用搅拌机、棒槌或者小搅拌机弄碎芝麻，混合大豆酱油、食油、醋和水，把大蒜、togarashi和洋葱放在单独的盘子里这样烹饪师可以按自己的意愿添加，把酱也放在单独的盘子里。
备注：Togarashi是日本的一种调味料由磨碎的红胡椒和其他调料做成，搅拌成粉末，红胡椒或者黑胡椒可以替换。
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