成分： 110克水田芥 455克切成块的土豆 455克切成薄片的韭葱 5 汤匙生奶油 2 满杯水 少量盐 做法： 第一步：文火煮韭葱和土豆40分钟，加一撮盐。 第二步：加水田芥在文火煮5分钟。 第三步：去热，用叉捣碎蔬菜，如果有需要可以加盐。 第四步：完成之前搅和掼奶油。 建议：用几片水田芥叶子来点缀，在水中煮30秒，脱水来点缀盘子。 推荐酒：这种汤不需要配任何酒（法国酒指南）。
