成分：
1800克牛肉小排—2 1/2 “长
1/2 杯大豆酱
1/4 杯水
1 汤匙芝麻—烤好的
1 汤匙塔巴斯哥辣酱油
1/2 汤匙大蒜末
做法：
第一步：横竖将排骨有肉的一边和骨头的一边隔1/2英寸剁1/2 英寸的口。
第二步：混合大豆酱油、水、糖、芝麻、塔巴斯哥辣酱油和大蒜末，搅拌到糖溶解。
第三步：把排骨和酱倒进大塑料袋里，挤出里面的气并封好开口，在冰箱里腌泡2个小时，时不时翻动一下袋子。
第四步：将排骨从腌泡汁里移出到炉子上的锅中，以2"热烤15分钟或者到排骨每一面都成褐色并松脆。
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