成分：
900克牛排
3 个大葱
4 瓣大蒜
5 汤匙大豆酱油
2 汤匙芝麻油
1/4杯糖
2 汤匙雪莉
1/4杯牛肉汤（可选择的）
1/8汤匙黑胡椒
做法：
第一步：绞斜将牛肉切成薄片，每一片刻一个X。
第二步：切大葱并剁碎大蒜，把这些放在一个碗里和剩下的调料混合，将肉放在里面腌泡并混合直到牛肉每一面都被覆盖。
第三步：肉要马上烤，如果腌泡了2个小时就可以达到最好的效果，腌泡汁要保存一晚上。
变化：用牛排或者牛后腹肉排，Bul Kogi很受欢迎的，很多韩国人把它当成国家肉食，配米饭和泡菜。
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