成分：
3 汤匙油
8 只鸡腿
2 磨碎的大蒜瓣
1 切成片的大洋葱
1 1/2杯细长粒米
2 1/2杯热鸡汤
1/2汤匙肉桂
1 汤匙红辣椒粉
1 汤匙黑胡椒粉
10 块藏红花
250克蚌
250克有壳的对虾。
125克冰过并解冻的的豌豆。
6 只完整的对虾和香菜（做点缀）
少量切成片的西班牙干椒
做法：
第一步：将油放进罐中，以高火煮45秒钟，加鸡肉后再用高火煮5分钟，中间翻动几次，加大蒜和洋葱后也是以高火再煮3分钟，加大米，还是高火煮2分钟，并不断搅拌。
第二步：倒入汤和调味剂，盖好高火煮9分钟直到大米熟。
第三步：加干椒、磅、对虾和豌豆，再盖好盖高火煮4分钟，移到食用餐具里，用完整的对虾和香菜点缀。
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