成分：
230克掺有发酵粉的面粉
1 撮盐
115克人造黄油
55 克细白砂糖（非常好的）
115-170克无籽葡萄（大葡萄干）
6 汤匙水
做法：
第一步：准备一张箔或者双重厚度的润油羊皮纸，涂上溶好的人造黄油。
第二步：做补丁外壳--筛好面粉和盐，涂上人造黄油，加糖和无籽葡萄，在水里混合做成一个柔软的面团。
第三步：放在撒有面粉的面板上做成球形。
第四步：用润油的羊皮纸或者箔松散但牢固的包裹面团，系好或者封好开口。
第五步：放进蒸汽机并封好盖子，蒸1个半到2个小时。
第六步：配热奶油冻酱或者撒点细白砂糖。
第七步：将混合物放在一个中等大的（1.2 公升）布丁盆里，盆底放一张圆形的涂过油的羊皮纸，里面所有的角落都刷上溶好的黄油，烫平顶，盖上底下涂有溶好人造黄油的箔或者双重羊皮纸，蒸1个半到2个小时，配热奶油冻酱或者撒点细白砂糖。
 |
