世外游园

水果派 (Kolaches)

成分:
2    杯牛奶
1/2  杯糖
1    鸡蛋,搅好的
1/2  杯黄油
1    汤匙盐
2    汤匙干酵母
6    杯面粉
250  克干杏子
1/3  杯糖
1/4  汤匙柠檬汁
1 1/2汤匙黄
     面团做法:在一个大长柄锅里烫好牛奶,加糖、鸡蛋、黄油和盐,将混合物置冷到115-120度,同时在一个大碗里用温牛奶混合物溶解酵母,逐渐加面粉揉成很软的面团,然后盖好让它膨化到2倍----大约1个小时,再将面团做成直径2"的球,分开放在2" 的润油烤纸上,盖好再让它涨,直到再变成2个那么大—大约30到45分钟,涨好后将每个球心做成锯齿状,再将做好的馅填进去,放在350度的烤箱里烤20到25分钟。
     馅做法:将杏子放在在一个大长柄锅里,加适量水煮熟(大约20分钟),然后去水放进搅拌机或者食品加工机做成汤,再将汤和糖、柠檬汁和黄油混合在锅里,以中火加热直到黄油溶化。

TG游客

Jingle, Bells (1) Dashing thro' the snow, In a one-horse open sleigh, O'er the fields we go, Laughing all the way; Bells on bobtail ring, Making spirits bright; What fun it is to ride and sing A sleighing song tonight! (Refrain:) Jingle, bells! Jingle, bells! Jingle all the way! Oh! What fun it is to ride in a one-horse open sleigh! (2) Now the ground is white, Go it while you're young; Take the girls tonight, And sing this sleighing song. Just get a bob-tailed bay, Two-forty for his speed; then hitch him to an open sleigh, And crack! You'll take the lead. ~~~by aoc powerlevewling

2008-09-03 01:11:55

水果派 (Kolaches)

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