成分：
455 克鸡肝
5 个小面包
1 个中等大的洋葱
1 个鸡蛋
6 汤匙通用面粉
1 1/2汤匙盐
1/4 汤匙胡椒
3/4 汤匙蒜片
2 个大蒜瓣
少量香菜、调味的大蒜
做法：
第一步：这些肝球放在鸡汤里煮。
第二步：用食品加工机混合肝、洋葱、香菜和鸡蛋，搅拌到平滑后加盐、胡椒、蒜片、面粉和面包屑，冰冻2个小时直到冷和坚硬。
第三步：在烧开的鸡汤里，用大汤勺将肝放进去，当最后一个球进入汤里，重新将汤煮沸，调低火并盖好罐子煮10分钟。
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