成分: 12只青蛙腿 2 只鸡蛋 1 杯柠檬汁 1 根芹菜茎,剁啐的 少量干面包屑 少量盐 少量胡椒粉 做法: 第一步:提前加热烤箱375度。 第二步:去掉蛙腿上的皮,洗好并脱水。 第三步:加柠檬汁,盐和胡椒粉。 第四步:在碗里搅拌鸡蛋,加上剁碎的芹菜。 第五步:将蛙腿浸在鸡蛋中。 第六步:把面包压碎成屑。 第七步:在面包屑中滚动蛙腿。 第八步:在锅里加油,在烤箱里将蛙腿煎3到4分钟。 推荐酒:雷司令、桑塞尔白葡萄酒、白干酒(法国酒指南)。