炖鳕鱼 （Stewed Codfish)

成分：
 1 汤匙黄油 
 1 汤匙面粉
 少量盐、胡椒、细芥菜（或者芥菜酱）    
 置冷的煮熟土豆，切成块的
 隔夜的熟鳕鱼
 少量牛奶或者奶油
做法：
    将鳕鱼身上的骨头和皮去掉，切成小片，用黄油、面粉和牛奶或者奶油做一个白色平滑的酱，用盐和胡椒调味，加芥菜或者芥菜酱，混合鱼、土豆和酱。