丹麦肉丸 （Meat Balls）

成分：
  230克小牛肉
  230克猪肉
  1  克洋葱
  2  杯牛奶
  2  汤匙面粉
  1  杯面包屑
  1  个鸡蛋
  调味盐和辣椒
做法：
  将猪肉和牛肉放进粉碎机搅4到5分钟，加面粉或者面包屑、牛奶、鸡蛋、洋葱、盐和胡椒并彻底混合，再用一个大汤勺舀进煎锅里，以低火烤，和烤过的黄油、土豆和炖卷心菜配在一起吃。