米兰式油炸牛排 （Milanese - Cuban Chicken Fried Steak）

成分：
455 克牛肉条（切或者剁成小薄片）
1/2 汤匙盐
1/2 汤匙大蒜盐或者大蒜末
1   杯面包屑
1/2 酸桔子
1/4 汤匙黑胡椒
2   个鸡蛋
做法：
第一步：将大蒜盐和胡椒撒在肉片上，用酸桔子汁在冰箱里腌泡1个小时。
第二步：一个小时后，搅拌鸡蛋并加盐。
第三步：把桔子汁全部滴在牛肉上，浸泡在鸡蛋中并在面包屑上滚动。
第四步：在热油中煎直到成褐色。