成分：
900克牛腰排
1 汤匙植物油
1 杯牛肉汤
1 罐番茄酱 （230克）
1 罐番茄酱（170克）
1 小洋葱，切成片的
1 铃状绿洋葱，去籽并切成薄条的
2 大蒜瓣，切好的
1 汤匙芫荽叶，切好的
1 汤匙橄榄油
1 汤匙醋
做法：
第一步：以中高火在一个大锅里加热植物油。
第二步：将腰排每一面烤4分钟直到成褐色。
第三步：将牛肉移到一个慢炊具里。
第四步：在一个大碗里混合牛肉汤、番茄酱、番茄糊、洋葱、铃状胡椒、大蒜、芫荽叶、橄榄油和醋。
第五步：搅拌直到完全融合。
第六步：将腰排到进慢炊具中。
第七步：盖好以高火煮4个小时或者低火煮10个小时。
第八步：准备吃之前，将肉切成块配玉米圆饼或者米饭。
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