成分：
500 克干黑豆
1 个铃状绿胡椒，切好的
10 杯水
2/3 杯橄榄油
1 个大洋葱，剁碎的
1 个铃状绿胡椒，剁碎的
4 个大蒜瓣，剁碎的
4 汤匙盐
1/2 汤匙胡椒
1/4 汤匙干蒜片
1 汤匙糖
1 片月桂树叶
2 汤匙醋
2 汤匙酒
2 汤匙橄榄油
做法：
第一步：洗豆
第二步：在一个大罐子里，用水浸泡豆子和第一份切好的铃状胡椒直到肿胀，大约一晚上。
第三步：煮软大约45分钟。
第四步：在一个中等锅里加热油来炒洋葱，第二份铃状胡椒和大蒜，直到软化。
第五步：加 1杯煮好的豆并捣碎，然后将混合物到进豆罐。
第六步：在罐子里加干调料。
第七步：盖好并煮沸1个小时。
第八步：加醋和酒。
第九步：盖好并焖一个小时。
第十步：如果汤太清就打开盖子煮好粘稠。
第十一步：吃之前搅入橄榄油。
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