黄油的成分:
1/2 棵大蒜
1/2 汤匙橄榄油
1/2 汤匙第戎芥末
3/4 汤匙黄油,软化的
三明治的成分:
2 85克) 美式三明治卷,纵向切成两半
4 片三明治泡菜(三明治长度的)
125 克熏火鸡腿薄片
125 克火鸡火腿片
4 片瑞士奶酪(嘉士伯 很好)
少量烹饪喷雾
做法:
第一步:预热烤箱到350度。
第二步:做黄油。
第三步:将蒜头的白色薄皮取出(不要剥掉或者分开蒜瓣),撒上油,用箔包1/2 棵。以350度烤1个小时,再置冷10分钟,然后分开蒜瓣,榨取大蒜汁,丢掉皮。在一个小碗里混合大蒜汁,芥菜和黄油,然后放在一边。
第四步:这样做两份并保存黄油来做更多的三明治。
第五步:做三明治。
第六步:舀出半卷的芯只保留1/2“的壳,将黄油洒在每个卷的切割边缘,再将泡菜,火鸡,火腿和奶酪均匀的排放在卷底,卷头朝上。
第七步:以中高火加热一个不粘的烤锅,用一层烹饪喷雾覆盖,加2个三明治,然后在三明治上面放一个重锅,轻轻压平,每一面烤4分钟或者烤到黄油溶化面包烤熟,将三明治绞斜切成两半就可以吃了。
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