五香肉 （Savoury Steak)

成分：
1    千克肉片
2    个洋葱，切好的
2    汤匙褐色糖
2    汤匙盐
1/2  汤匙胡椒
1    撮辣椒粉
2    汤匙马槟榔，切好的
2    汤匙混好的香料，包括-百里香，鼠尾草和蒜片
1/3  杯调味番茄酱（或者是澳大利亚式番茄酱）
2    汤匙辣酱
1/3  杯醋
准备：
   第一步：清理一下肉片并切成片，放进一个耐热的餐具里，然后混合其他的成分并浇在肉片上（切好的洋葱带有水分）。
   第二步：盖好并冷冻至少2个小时，然后拿出来烤，用金属片或者耐热液体覆盖，以350度烤50到60分钟。