成分：
750 克牛肉片，剁碎的
1 汤匙大豆酱油
2 牛汤调味块
1 1/2杯水
1 撮肉豆蔻
2 汤匙面粉
1/4 杯水（另外的）
2 杯面粉
2/3 杯水
1/2 汤匙盐
2 牛肉油滴
1 包千层饼（12
1 个蛋黄
1 汤匙水
少量盐和胡椒
馅做法：
1 把肉放进锅中以低火炒直到肉完全变成褐色，去掉多余的油脂然后加磨碎的汤调味剂、水、盐、胡椒和肉豆蔻，搅拌到煮沸。
2 调低火力盖好用文火煮20分钟再移出火，混合另外的水和面粉，搅拌到均匀后和肉混合，重新加热并搅拌直到肉煮沸并且粘稠，
3 加大豆酱油（褐色的），搅拌均匀，开盖以文火煮5到10分钟，再移出火并置冷。
底层做法：
1 把面粉和盐筛进盆里，把水和牛肉油滴放进锅里，搅拌到油滴溶化后移出火，在干原料中间做一个井状坑并加水，搅拌均匀。
2 取出来放在薄薄一层面粉上并轻轻揉，然后用沾满油的派罐擀面饼（用6英寸到8英寸的纯铝制派盒）用一把锋利的刀切掉盘子周边多余的面饼然后在中间包肉馅。
外皮做法：在微撒面粉的表面滚动千层饼，切成圆形做派的上表面，用碟子印一下，润湿面饼座边缘再轻轻的把顶部压进去，用一把锋利的刀切掉边缘周围的面饼，最上面抹点蛋黄和水。
烤：在热烤箱里烤5分钟或者成金褐色后把火力调到中等再烤10分钟。
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