成分：
4 片鱼
1/4 杯橙汁
2 汤匙植物油
1 汤匙第戎芥菜
2 汤匙新鲜的姜根—剁碎的
1/4 汤匙麻辣胡椒
少量黑胡椒
准备：
1 在一个碗里混合柠檬汁，1 汤匙油、姜、辣椒粉和足量的新鲜黑胡椒粉来调味。
2 把鱼放进腌泡汁中腌泡45到1个小时，翻动2到3次鱼片。
3 准备烧烤用的白煤并用剩下的一汤匙油刷一下烤架。
4 烤鱼片，用腌泡汁刷几次直到完全烤熟并且中间透明，4到5分钟以后翻一下，烤的时间取决于烤架褐煤的火力。
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