成分：
60 克黄油
1 汤匙辣椒粉
2 个洋葱，切好的
1 公升水
10 个小烤土豆，去皮并切成块（500毫升的杯子装2杯）
250 克 坚硬的白鱼片，切成一口大的小块（鲈鱼，鳕鱼或者黑线鳕鱼）
2 个鸡蛋，微微搅拌的
375 毫升磨碎的门斯特干酪
调味的盐和胡椒
做法：
第一步：在一个大锅里熔化黄油并加辣椒粉，不停的搅拌来融合香料，然后在混合物中快炒洋葱直到软。
第二步：加水并煮沸，再加土豆，用文火慢慢将土豆煮到差不多熟，根据土豆大小的不同，煮的时候可能需要多加水。
第三步：加清淡奶酪和鱼继续煮，是不是搅拌一下直到土豆开始四分五裂，可以用大叉子或者木勺反面将土豆捣碎。
第四步：在搅好的鸡蛋中加一点土豆混合物，再将鸡蛋加进汤中，移出火，搅入干酪，调好味立即就可以享用了。
第五步：可以撒些烤好的玉米粒在最上面作为装饰，如果有的话。
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