成分：
700克无皮鸡块
1/4汤匙胡椒
1/4汤匙盐
1 1/2杯去籽并切成块的黄瓜
1/2个切碎的洋葱
1 汤匙龙嵩醋
1/4杯碎奶酪
2 汤匙刚切好的香葱，或者绿洋葱，香菜
1 汤匙备好的山葵
做法：
1.用胡椒和其它所有配料来给鸡肉调味，另外加一撮盐，同时在一个长柄锅里以中高火熔化黄油，并将鸡肉放进去，半盖着盖子，记着要翻动一次，煮15到18分钟，或者煮到鸡肉熟透并且有清澈的鸡汁流出来。再移到餐具里，保温。
2.将锅中的油脂舀出，只保留1汤匙，加黄瓜和洋葱并以中火煮，并不断搅拌，大约5分钟或者煮软了就可以
3.加醋和剩下的盐，煮干后加奶酪，再用文火焖一分钟。用汤匙将香葱和山葵撒在鸡肉上
 |
