世外游园

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橄榄油焖鸡 (Get Yo' Man Chicken)

成分:
4-6只无皮鸡腿
2  汤匙橄榄油
1  个中等洋葱
1  汤匙新鲜迷迭香
1/2杯白酒
1  杯鸡汤
1  罐(400克)西红柿汤
2  汤匙柠檬胡椒调味剂
少量盐和胡椒
做法:
1.在一个12英寸的长柄锅里加热油
2.用盐和胡椒给鸡肉调味
3.以中火将鸡肉炸熟,大约5分钟,然后翻到另一片同样炸5分钟
4.将鸡肉移到一个盘子里,一会儿吃
5.将锅里的油舀出,留一汤匙油
6.加洋葱并炒熟,大约5分钟
7.将白酒和鸡汤倒入锅中
8.将火力调高并煮沸直到汤减少到一半
9.加迷迭香,西红柿,柠檬胡椒,再将鸡肉放回锅中
10.盖好并以文火焖40-50分钟

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橄榄油焖鸡 (Get Yo' Man Chicken)

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