我的战利品
- 您行李箱还没有物品,赶快去参加寻宝游戏
- 广播大厅
- 排行榜
(2008-10-14 00:38:21)wangzhen1996 在北京购买了中国国旗 (180元）
(2008-10-13 23:04:51)籍寒 在纽约购买的俄勒冈虾 (100元)成功交换TG_Buddy在海德堡购买的德国纪念金币(100元)
(2008-10-13 23:04:51)TG_Buddy 在海德堡购买的 德国纪念金币 (100元)被籍寒用在纽约购买的 俄勒冈虾(100元)交换成功
(2008-10-13 20:59:55)shoppingli 在里约热内卢购买了巴西黑豆米饭 (100元）
(2008-10-13 20:59:34)shoppingli 在戛纳购买的洋葱汤 (100元)成功交换TG_Buddy在大阪购买的斜挎休闲包(200元)
(2008-10-13 20:59:34)TG_Buddy 在大阪购买的 斜挎休闲包 (200元)被shoppingli用在戛纳购买的 洋葱汤(100元)交换成功
(2008-10-13 20:58:45)shoppingli 在北京购买的中国国旗 (180元)成功交换TG_Buddy在苏黎世购买的古典怀表(1000元)
(2008-10-13 20:58:45)TG_Buddy 在苏黎世购买的 古典怀表 (1000元)被shoppingli用在北京购买的 中国国旗(180元)交换成功
(2008-10-13 20:58:02)shoppingli 在北京购买的中国国旗 (180元)成功交换TG_Buddy在苏黎世购买的古典怀表(1000元)
(2008-10-13 20:58:02)TG_Buddy 在苏黎世购买的 古典怀表 (1000元)被shoppingli用在北京购买的 中国国旗(180元)交换成功
(2008-10-13 20:57:16)shoppingli 在华沙购买的波兰饺子形馅饼 (100元)成功交换TG_Buddy在苏黎世购买的DKNY男式手表(2000元)
(2008-10-13 20:57:16)TG_Buddy 在苏黎世购买的 DKNY男式手表 (2000元)被shoppingli用在华沙购买的 波兰饺子形馅饼(100元)交换成功
(2008-10-13 20:56:26)shoppingli 在戛纳购买了洋葱汤 (100元）
(2008-10-13 20:56:18)shoppingli 在华沙购买了波兰饺子形馅饼 (100元）
(2008-10-13 20:55:57)shoppingli 在圣保罗购买的巴西香料三文鱼 (100元)成功交换TG_Buddy在伦敦购买的黑色高贵晚礼服(5000元)
(2008-10-13 20:55:57)TG_Buddy 在伦敦购买的 黑色高贵晚礼服 (5000元)被shoppingli用在圣保罗购买的 巴西香料三文鱼(100元)交换成功
(2008-10-13 20:55:12)shoppingli 在新加坡购买的爆炒米粉 (100元)成功交换TG_Buddy在马赛购买的肖邦女士粉红珠宝腕表(30000元)
(2008-10-13 20:55:12)TG_Buddy 在马赛购买的 肖邦女士粉红珠宝腕表 (30000元)被shoppingli用在新加坡购买的 爆炒米粉(100元)交换成功
(2008-10-13 20:54:36)shoppingli 在芝加哥购买的冰镇薄荷酒 (100元)成功交换TG_Buddy在伊瓜苏购买的梵克雅宝商务男士腕表(50000元)
- 香港迪士尼“小小世界”迎客……
- 申请流程有变 赴法签证再收取200元……
- 波拉波拉岛：奢侈的梦幻天堂……
- 极限运动者天堂：非洲“魔鬼游泳池”……
- 美国：在加州花海遇见春天伊甸园……
- 赴海岛度假 让心情去旅游……
- 搜索全球 寻找个性鲜明咖啡馆……
- “五一”出境游长线节中“遇冷” 节后……
- 出境游不再受忽悠 明明白白消费……
- 世界最大邮轮下月处女航 18层楼可载……
- 黄金周：纵情自驾……
- 瑞典首都斯德哥尔摩将成为邮轮旅游的主……
- 阿富汗石窟惊现世界最古老油画……
- 旅行支票发行机构美国运通盯上中国出境……
- 柬埔寨：水上乞丐骚扰游客 影响当地旅……
- “申根签证”国家新增九成员国 以短期……
- 西藏旅游5月全面恢复 买进藏火车票必……
- 台湾商家挂“欢迎人民币”布条吸引大陆……
- 中美已就中国公民赴美组团旅游细节达成……
- 值机提前15分钟关闭 安检高峰早到半……
- 更多
2008-03-26 [新加坡]海南鸡饭很怪 阅读(225)
海南鸡饭很奇怪，从头到尾有很多怪！
原以为海南鸡饭和什么什么炒饭一样，是一道“快速消费”的便餐；而且，也顾名思义的以为它源自海南……不想，两个想法都错了。
首先海南鸡饭是道菜，还是道名菜，软软的饭淡淡的香。然后它不是中国海南省的特产，而是新加坡的名菜，是一个海南人在新加坡创出来的名菜。因此，在很多非亚洲国家人的眼里，它甚至是代表了亚洲的一道菜。这名号可真了不得！
可惜有李逵就有了李鬼，现在市面上有许多版本的海南鸡饭，最“经典”的就是普通的白斩鸡加白饭。
其实真正的海南鸡饭，做法并不简单。第一，要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸，混合葱以及马来人叫“马兰”的香叶一起塞进鸡肚子中。第二，煮一大锅水，水开后加入一匙盐；水再开，再加盐，反复到感觉水的咸度可以了。第三，鸡皮上抹上一层盐，把鸡放入盐水中烫5分钟，捞起后放进冷水迅速冷却，水再开时，再烫一次……也是反复。第四，把鸡挂起风干。最后，烫过鸡的水表面浮着一层鸡油，用它放入锅中炸香干葱，再把米放入锅中炒一炒，炒过的米放入另一个锅中煮，煮饭的水也是用刚才烫鸡的汤。
这样下来，才算是真正的一道海南鸡饭，光看步骤就眼花缭乱了，哪是简单的白饭加白切鸡可以比拟的？
用鸡汤煮出来的饭，一粒粒独立成形，还包着一层鸡油，发出光彩。吃时淋上酱油，单单是白饭，不吃鸡肉，已是天下美味。难怪菜名叫海南鸡饭，饭比鸡更入味。这又是一奇。还有，就是鸡肉是在绝对不能全熟的情况下最鲜美：要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。最懂得吃海南鸡的人，最享受那层皮。
