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最后更新 最近 一个超级败家女的巴黎朝圣路,敬仰ing   

春天百货的摩登气息


        时尚之都的Haussmann大道上,PPR Group旗下的高档百货公司Printemps  的旗舰店一向是人们最喜欢的购物商店。Printemps在中文里是“春天”的意思,所以来到这家赫赫有名的大百货公司,一种带有摩登气息的春季暖意从心间浅浅地开始涌动。

 

        创建于1865年的春天百货,以出售各类奢侈品而著名。著名的皮具品牌prada、Gucci、Balenciaga、Marni、Miu Miu等都在这里有专柜;而人们耳熟能详的Chanel、Dior等服装品牌更是“春天”必不可少的重要角色;De beers、Van cleef、Chaumet、Bulgari这些珠宝奢侈品牌也使他们的展柜流光溢彩。Vertu Constellation最经典款的手机也在这里见得到。

 

        偌大的商场分为时尚、美容、家居和男装馆的三座大楼,各有通道连接。流连在这样的百货公司,即便不购物也是一种视觉和心灵的感应。当然享受之余还是会注重一些购物的细节方面,比如信用卡结账和退税等问题。很惊讶地知道,这里居然可以直接使用中国的银联卡,刷人民币就一切ok,实在是方便了越来越多来自中国的顾客。看着商场工作人员向我们展示的中国银联卡,不禁心中一乐,“春天”的暖意就是这么贴心。据说这也是法国至今为止唯一一家接受中国银联卡消费的商店。对于国外游客,春天百货还提供10%的打折卡。欧共体以外的游客,可以获得12%的退税还款,条件是在法国驻留不超过6个月,花费至少175,01欧元。在商场地面大厅的特快退税服务部门(Express Duty Free)购物的同一天,出示护照就可以简简单单办理退税手续。

 

        购物的全然享受,不在“春天”还能在哪里?

 

与奢侈品的秘密约会

        超现实的的想象力和高贵的城市气质造就了巴黎奢侈品之都的形象。

 

        走进位于和平大街15号的dunhill店是现存历史最为悠久的dunhill专卖店,感受到其古老稳重的外观和内饰无不体现着它的内涵。马丁·艾诺(Martine Henno)在法国费加罗《Le Figaro》杂志2003年2月刊中写道:“夏奈儿(Chanel)五号和爱玛仕Hermes福布和街24号(24Fauborg)曾经是奢华精品店的传奇,而今天位于巴黎和平街15号的dunhill店将成为国际时尚版图中的传奇之传奇。”

        创立于1893年的dunhill品牌源自于英国,在20世纪20年代,在创始人Alfred Dunhill的创新理念推动下,成为奢华的全球性品牌。今天,dunhill重回经典的源头,强调专属性。一些创造难度艰深的翻版古董产品,正体现了该精品店创新、精湛工艺和独特艺术品位的结合。

 

        店中的珠宝与配饰令人目不暇接,而其中专为巴黎电设计的系列限量版(全球发行十五套)手工袖扣,灵感愿与古董产品,尽嫌奢华风范。另外,皮具和腕表产品也非常有品质,多款玫瑰金或铂金材质的顶级奢华腕表直让人看得目不转睛。

 

        另一英国奢侈品品牌Cartier在巴黎的旗舰店也有一百多年的历史了,其高贵的帝王气息从店内的装潢陈设就显露无遗。琳琅满目的精品饰物是很多注重生活品质的人士的最爱。

 

精致酒店天堂般的享受

        漫步在巴黎街头,看各种各样的建筑,每一栋都有一种独特的感觉,其中不乏一些相当精致的酒店。

 

        位于圣日耳曼德佩的贝拉蜜(Bel-Ami)酒店就是这样一座让人过目不忘的品位酒店。它属于GLA酒店联盟,充满现代调性、极简主义和时尚风。气氛则是时髦、热情和活力充沛。参观酒店是一种极妙的享受,一一五个房间及套房,色调让人想起番红花、开心果或柑橘酒。贝拉蜜懂得如何将当代风貌、现代化舒适生活和最先进的科技服务,调和成一种愉快和年轻的氛围:巧克力色的沙发,杏子绿和焦糖色的「趣味吧台」。最近刚扩建的贝拉蜜,新增了一个宽敞明亮的早餐室,数个会议厅,以及一个设有美容工作室和运动器材的健身中心。在这里的标间住上一晚要花费397美元。

 

        另一间GLA在巴黎的精品酒店兰卡斯特(Lancaster)坐落在著名的香榭大道旁。这原是一座建于十九世纪的私人行馆,致力以热情洋溢却又不着痕迹的方式,发扬法式生活艺术。从外面看是漂亮的石砌楼面,里头共有四十九个房间和十一个套间。环境非常清幽,散发着与众不同的优雅,酒店主人那种想营造出一种私家豪宅气氛的用心,很是明显。古董家具、大师画作以及各种经过精挑细选的古玩与装饰品,但偶尔也会出现一、两件当代风格的桌椅,古今并存,相得益彰。空间宽敞,有壁炉和花色富丽的复制老式布料。看来,兰卡斯特对保存它特有的那股迷人风情,真是不遗余力。一个以大红色和禅意布置起来的中庭花园,映入酒店大厅和餐厅《Table du Lancaster》里。《Table du Lancaster》最近请来三星名厨Michel Troisgros入主,从装潢到菜单,皆焕然一新。标间房价410欧元,既然是极致享受自然要体现价值。

 

        作为世界顶级酒店联盟,GLA二十多年的专业经验和创始人Grace Leo-Andrieu女士的淡定自如,让人对它的发展前途充满期待。

 

        作别GLA的细腻,我又不禁感叹巴黎这个拥有一千多万人口的欧洲巨大城市,要想在其中穿梭自如,那么酒店的地理位置又是极为重要的。有没有交通方便,规格依然高贵的酒店呢?在巴黎的心脏地区,Sofitel酒店正回答着这个问题。它坐落于巴黎繁华的Bercy Village商业区,距离Madeleine地铁站只有7分钟。酒店配备现代化的会议中心,商务中心,及免费的ADSL Internet 连接。其他设施包括健身中心、餐厅、咖啡厅及游泳池。4星级是巴黎酒店业的顶级标准,165欧一晚的房价与他的品质相得益彰。豪华的大厅尽显法国人的雍容华贵气息,餐厅的别致,游泳池的明亮,走出大厦的那一刻,已然被它的气度所征服。

 

        在巴黎观赏酒店,当然不能错过Ritz,不用说它是世界上最著名的酒店连锁集团之一,光是在巴黎的丽兹酒店就因为是戴安娜王妃香陨前夜的住所而平添了几分神秘感。一个最华贵的城市,一位最神奇的现代王妃,还有一座最经典的酒店,这样的组合必定只有神话的冠称。

        丹·布朗在《达·芬奇密码》一书中描述了巴黎丽兹酒店。在美国《福布斯》杂志推出的"全球十大豪华蜜月度假胜地"、"全球最浪漫的十大酒店"评选中,丽兹酒店无不位列其中。丽兹酒店位于巴黎一区的旺多姆广场北侧,是一座5层高的巴洛克宫廷式建筑。它的外观看上去十分内敛:门面只有三四米宽,门口也没有醒目的招牌。亲近它的那一刻,让人有点无法相信这就是大名鼎鼎的丽兹酒店。一踏进酒店大门,精致高贵的气息便扑面而来。从走廊到客房,一律是仿凡尔赛宫的装饰,布置精巧雅致,厚厚的维多利亚地毯让脚步变得柔软轻盈,墙上的水晶壁灯绽放着柔和的光,右侧长长的玻璃长廊里陈列着世界各地的顶级纸牌。酒店共有106间标准间和56间豪华套房。客房的墙壁上贴着浅蓝、米黄、粉红等不同颜色的壁纸;墙上画框里的画作是欧洲十八世纪著名画家的真迹。客房的地毯都是来自土耳其的上等货色,壁炉是拿破仑时代的式样,红木质材的椅子、床、衣柜一律是路易十六时代的风格;茶几和化妆台上摆放的花瓶据说是购自印度,花瓶里的玫瑰每天都是最新鲜的,而整个酒店所用的玫瑰花需要3个花店专门供应。更为奢侈的是,每间客房都会根据客人的嗜好专门配制不同的香水。至于大厅、走廊等公共空间,则选用埃及香料,然后通过送风口向外散播香气。一直在丽兹包房的"资生堂"香水设计师塞尔日·鲁滕斯曾经感言:"丽兹是一座宫殿,它拥有你所需要的一切,但并不是一个缺乏个性的炫耀场所。在这里,有种回家的感觉,因为服务生能够对客人直呼其名,甚至对你的怪癖了如指掌。一晚超过600欧的酒店房价,让你做一会丽兹的普通住客也一定要财力坚挺。

 

巴黎的艺术剪影

        探索了巴黎最为惊艳推崇的那几面,拾步在街头,毫无目的地体会着这座城市不经意间触动我的点点滴滴。在阳光下的露天餐吧享受大餐是法国人的一个癖好,于是总能看见情调各异的精美小餐厅。14 rue des Fosses Saint Bernard,是一家玲珑别致的露天餐馆,名叫Maisonblanche,吸引我驻留用餐。虽然法文的菜单让人有点头晕,但是两人套餐不过55欧元,菜肴可口,尤其是甜点非常有特色,路边风情更是独特的一种浪漫与闲散。
意兴阑珊中,经过一家博物馆,法文叫做musee du quai Branly,据说是希拉克退职以后主持建造的,主推非洲文化,不仅有收藏,也有很多的艺术设计品。在巴黎看博物馆是很多人来此的一大兴趣,如同宝库一般的城市,难怪连总统退职以后都热衷于建造博物馆来为自己的政治生涯增添一点别样的形象。

        临别巴黎前,去参观了一个当地小有名气的面包师的私人工作室。这位名叫Poujauran的法国面包师,年约50岁,魁梧帅气,从事面包制作已有27年,工作室就是他的家。他给巴黎超过一百家的高档酒店和餐厅供应面包,工艺堪称精湛,拥有一套完备的设备,并且从不做廉价的黑面包。和他的交流非常愉快,因为他的健谈和亲和。他引以为豪的还不只是面包的制作,他的家里甚至有一套他自己发明的进化水装置,整个家庭用水都与众不同。据他说,因为他的小儿子曾经因为洗澡造成了严重的皮肤过敏,于是他坚信需要自己来发明一套更好的进化水系统,来改变这一切。并且现在的面包制作也是用他进一步进化过的饮用水,他认为这也是他的面包如此受欢迎的原因之一。“有个日本女学生一定要向我学习面包工艺,另外俄罗斯的一家饮食协会也要请我过去传授技艺,我太喜欢做面包了。”Poujauran自信的表情成为我此次巴黎之行的最后记忆。原来艺术的城市,制作面包也需要才华横溢。

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