陆颖

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最后更新 2008年07月01日 济州岛特色美食  阅读(274)  

 

  人说“吃就是旅行”,到济州当然不能错过这里海鲜、土产异彩纷呈的美食之旅了。


  济州岛的海产品不仅新鲜味美,而且营养丰富、有益身体健康。济州的海鲜名吃有生鱼片、鲍鱼粥、烤玉鲷、海产火锅、鱿鱼凉汤等。


  而济州的农产品种类丰富,烹调出来的美味也同样是一绝。以济州黑猪肉为原料的烤肉十分受欢迎,还有五梅汽酒、汉拿山烧酒、山鸡荞麦面等。这些美味只有在济州才能享受得到。


  不仅如此,济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。

 

 

名称:  生鱼片
介绍:  四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。
在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的当数嘉吉鱼。

 

    
名称:  鲍鱼粥 
介绍:  鲍鱼自古就是献给国王的贡品,营养价值高,对恢复肝功能有特效。
济州海域风浪大,不适合养殖鲍鱼,因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最高。
济州岛沿岸皆可大量捕捞,城山浦鲍鱼粥最为著名。

 
 
 

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