2008-02-25 温泉美食两不误正宗的箱根怀石料理  阅读(437)  

泡温泉美食不可少

别人给你倒酒，一定要用双手接

箱根的温泉和富士山的美景，是很多人到东京不会错过的项目，车程约1 个半小时。到了这一站，最完美的安排就是白天前往箱根国家公园，看看传说中的富士山，狂拍明信片式的写真集；晚上呢再找一家温泉酒店，体验日本人的泡汤文化，在榻榻米上做个好梦。

除了这些，温泉旅馆提供的怀石料理也一定不能错过。所谓“怀石料理”，就是日本的宴会，由多道冷盘、热菜组成，有渍物、刺身、海鲜烤物、炸物、煮物等等，少的七八样，多的甚至有十几样，看着就让人胃口大开。再来一壶清酒，绝对让你旅途的疲劳都在饭桌上烟消云散。

吃怀石料理最简单的步骤就是：先吃冷菜，再吃热菜。

温泉美食

一般说来，怀石料理都是先吃冷菜，再吃热菜。每个季节都会用当季最新鲜的食材进行搭配，冬天这个时候去，就正好是日本吃螃蟹的季节。日本人在蟹壳上凿出一个洞，用筷子伸进去一推，就把蟹肉都推出来了，比“蟹八件”简单多了，轻易就能吃到甜美的蟹肉！

有一点要提醒大家，泡温泉之前一定要先洗干净再下水，这一点和国内的泡澡不同，而且是什么都不穿的（当然是男女分开来泡的），连首饰都要摘下来，和毛巾一起放在温泉池外，还要努力控制自己不做搓澡的动作哦。

日式烤鱼

河口湖皇家温泉酒店

地址：山梨县南都留郡河口湖町

参考价格：日本的温泉旅馆的房价通常都是包一晚住宿、一顿晚餐和早餐以及泡汤费用的，合人民币约1400元一晚。